2014年05月21日

盐城建湖九龙口市场监管积极开展夏季餐饮检查

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  核心提示:为有效消除餐饮食品安全隐患,保障餐饮消费食品安全,日前,建湖县市场监管局九龙口组织开展了夏季餐饮安全检查。

  为有效消除隐患,保障餐饮消费食品安全,日前,建湖县市场监管局九龙口组织开展了夏季餐饮安全检查。

  在行动中,该执法人员重点查看了经营业户证照是否齐全、是否严格执行各项餐饮安全制度、从业人员是否按时进行健康体检、经营卫生是否达标、采购食品原料是否遵守索证索票要求并建立台账管理制度等。针对部分经营户存在卫生差、食品原料购进验收台账记录不全、从业人员健康证过期等问题,执法人员现场开出11份《监督意见书》,提出整改的要求。同时,执法人员还对经营业户进行了餐饮服务食品安全知识宣传教育。

  关于“餐饮业加业自律 提高卫生水平”的通知 中烹协联发〔2017〕4号

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